Unsere Geschichte
Sanzi Kaffee begann als kleine Rösterei in München mit einer klaren Vision: hochwertigen Kaffee zugänglich zu machen, der gleichzeitig fair gehandelt und nachhaltig produziert wird.
Was als Projekt zweier Kaffeeliebhaber startete, hat sich zu einem Unternehmen entwickelt, das direkt mit Kaffeebauern in Äthiopien, Kolumbien und Guatemala zusammenarbeitet. Wir besuchen unsere Partner regelmäßig vor Ort und stellen sicher, dass faire Arbeitsbedingungen eingehalten werden.
Unsere Werte
Qualität
Jede Charge wird von Hand sortiert und mehrfach geprüft, bevor sie unsere Rösterei verlässt.
Nachhaltigkeit
Wir verwenden biologisch abbaubare Verpackungen und unterstützen Aufforstungsprojekte in Anbauregionen.
Transparenz
Sie können jede Bohne bis zur Farm zurückverfolgen und erfahren, wer Ihren Kaffee angebaut hat.
Fairness
Unsere Partner erhalten mindestens 30% über dem Marktpreis für ihre Bohnen.
Von der Bohne zur Tasse
Anbau
Unsere Partnerfarmen nutzen traditionelle Methoden ohne chemische Pestizide.
Ernte
Jede Kirsche wird von Hand gepflückt, wenn sie den optimalen Reifegrad erreicht hat.
Röstung
In unserer Münchner Rösterei entwickeln wir das Aromaprofil jeder Sorte individuell.
Lieferung
Frisch geröstet und innerhalb von 48 Stunden bei Ihnen zu Hause.
Unser Team
Wir sind ein kleines Team von Kaffee-Enthusiasten, Röstmeistern und Qualitätsprüfern. Jeder von uns bringt jahrelange Erfahrung in der Kaffeeindustrie mit und teilt die Leidenschaft für außergewöhnlichen Geschmack.
Unser Röstmeister Martin hat über 15 Jahre Erfahrung und entwickelt kontinuierlich neue Röstprofile. Unsere Qualitätsprüferin Sara besucht regelmäßig unsere Partnerfarmen und stellt sicher, dass unsere Standards eingehalten werden.